Die Digitalisierung im Lebensmittelhandel nach dem Lockdown
Im Interview mit der Zeitschrift Lebensmittel Praxis spricht Xenia Giese über den aktuellen Fortschritt der digitalen Transformation im deutschen Lebensmitteleinzelhandel - insbesondere wie sich Händler in der aktuellen Lage und nach Corona aufstellen können und müssen. Smart Stores, Internet of Things (IoT) und die Integration von Künstlicher Intelligenz (KI) sind große Innovationstreiber.